Las piezas dentales del ser humano son de gran importancia e independientemente que una boca limpia y con toda su dentadura embellece el rostro, lo importante es conservarlas sanas, para que cada una de ellas desempeñe la función que le toca en el proceso vital de la digestión y nutrición.

En el caso de los dientes delanteros, son los que, por sus formas alargadas, cortan como un cuchillo, en cambio, la función de las muelas es la de triturar y moler bien los alimentos para que se conviertan, con ayuda de la saliva, en un bolo fácil de tragar y, sobre todo, de digerir.

El masticar correctamente los alimentos influye en una adecuada digestión. Se recomienda que cada bocado se mastique unas 15 ó 20 veces, como mínimo, para que el bolo se forme, ayudado por la saliva, y pueda ser tragado y digerido correctamente.

En la boca empieza la digestión, debido a que existen sustancias que ayudan a preparar el alimento para ser digerido. Si a una persona le faltan piezas dentales, masticará menos veces la comida, lo que provocará que el alimento llegue en trozos más grandes al estómago y esto puede generar pesadez, es decir, que el tiempo de digestión sea muy largo, además de correr siempre el riesgo de un posible ahogamiento.

Además, cuando los alimentos no están lo suficientemente triturados, el sistema de absorción del intestino no logra tomar lo que necesita para que el organismo funcione de forma correcta y por lo regular se presentan problemas de desnutrición.

Las personas, al no poder masticar bien, aunque los dividan en pedazos muy pequeños, empiezan a dejar de comer algunos alimentos que son muy necesarios, sobre todo los que contienen proteínas, minerales y lípidos, como pueden ser las carnes, frutas, cereales, y otras texturas difíciles de masticar que, además, contienen mucha fibra, tan necesaria en la digestión.

La deficiencia de estos nutrimentos traen consigo desnutrición, problemas de estreñimiento, colitis, gastritis y complicaciones en el tubo digestivo, que a veces no se notan a corto plazo, pero que en algún momento van a manifestarse también con cansancio, baja o alta de peso y problemas gastrointestinales en general.

Por otra parte, el dejar de consumir alimentos que impliquen un mayor esfuerzo al masticarlos, como la carne, se dejan de usar las piezas dentales sanas y éstas comienzan a debilitarse aumentando el riesgo de perderlas.

Una buena opción para complementar la alimentación cuando existen problemas de dentición es, por supuesto, tratar de corregir estas faltantes con prótesis o implantes dentales, además de consumir un complemento alimenticio.

"Los intestinos de una persona de edad avanzada y con problemas de dentición, ya no trabajan de igual manera que en su juventud, por ello, si no se alimenta de forma adecuada, puede llegar a desnutrirse con mayor facilidad y a sufrir falta de memoria, debilidad, cansancio y depresión, entre otras.

Así que lo primero es conservar sana la dentadura toda la vida, con higiene y visitas periódicas al dentista, pero si por la edad, accidente o descuido se ha perdido alguna pieza, se puede reemplazar con implantes, pero lo más importante es que esto no afecte la nutrición, por lo que si faltan piezas dentales se debe acudir al dentista.

Dr. Jorge Aguilar Torres